圧力鍋でチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、皮を取り
   、筋、骨を取り除き、
   数箇所に切れ目を入れる。
2. 2 人参は、皮をむいて、大きめの乱切りにする。
3. 3 玉ねぎは、6等分。
4. 4 じゃがいもは、皮をむく。
   大きめの場合は、2等分する。
5. 5 圧力鍋に、水、人参、じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉を入れる。
6. 6 圧力鍋を火にかけ圧がかかったら、弱火で3分加熱する。
   圧が下がったら、蓋を開けて、ルウを入れて溶かす。
   とろみが、出るまで弱火で煮る。
7. 7 ゆで卵を半分に切り、添える。