大根・ささげ煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根は、皮をむき、長さ4cm位の拍子木切り。
-
2
ささげは、筋を取る。
斜めに細切り。 - 3 小揚は、長さ3ｃｍの細切り。
-
4
鍋を熱し、オリーブオイルを入れる。
大根、ささげ、小揚を入れ、てんさい糖を入れて炒める。 - 5 しんなりしてきたら、だし汁、しょうゆ、本みりんを入れる。
-
6
落し蓋をする。
大根に火が通り、
好みの濃さになるまで煮る。
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