ほっけの煮つけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 魚は、2枚におろして、食べやすい大きさに切る。
- 2 深めの容器に氷水を用意しておく。
-
3
鍋に水を入れ、沸騰したら魚を入れる。
表面が白くなったら、
氷水に魚を入れ、丁寧に汚れを洗い落とす。 - 4 鍋に☆の材料を入れ、煮立ったら、魚を入れる。
- 5 落し蓋をして、10分位、煮る。
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