なす・ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは、3～4cmの拍子木切りにして、塩水に5分つけて、水をふき取る。
- 2 ピーマン、人参は、細切りにする。
-
3
フライパンを熱し、油を入れる。
なす、ピーマン、人参を炒め、しんなりしてきたら、☆印を合わせて入れ、味を調整する。 - 4 仕上げに、ごま油を少々入れる。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- なす ピーマン 炒め
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