彩りきれい☆えびとブロッコリー炒め☆昆布醤油仕上げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えび（中くらいの大きさ） 5尾
- ブロッコリー 1/4株
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 昆布醤油 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
えびは、皮をむき、背わたを取り、腹側から包丁を入れて開き、2等分する。
塩こしょうで、下味をつける。 -
2
ブロッコリーは、房と茎に分け、食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れ沸騰したら塩を少々入れ、茎から先に入れ、硬めにゆでる。 - 3 えびに小麦粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを入れ、炒める。
-
4
えびに火が通ったら、ブロッコリーを入れ
軽く塩こしょうをする。 - 5 昆布醤油を、鍋肌から回して入れ仕上げる。
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- 料理名
- えびとブロッコリー炒め
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Lunch time2021/05/04 02:25
メチャうまでした。
また作ります。こちそうさまでした(*'▽') -
nana47872019/08/22 09:07
簡単でとても美味しかったです(^^) -
momotarou12342019/01/07 00:04
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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夕食の一品として。お弁当にもいいですよ☆