塩昆布チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します
   ピーマン、人参は
   細切にします。

   

2. 2 卵はよくほぐします。

   

3. 3 木綿豆腐を
   食べやすくちぎりシリコンスチーマーに
   すのこを敷き入れます。

   

4. 4 レンジで５００w2分30秒
   加熱して水切にします。

   

5. 5 4をキッチンペッパーで
   良く水気を拭き取ります
   (熱いので気をつけて下さい)

   

6. 6 フライパンに油を熱し
   5の豆腐を焼きながら
   ☆を振りかけます。

   

7. 7 取り出します。

   

8. 8 続いて油小匙１を足し人参をサッと
   炒めます。

   

9. 9 続いてピーマン、もやしを加えます。

   

10. 10 炒め合わせます。

    

11. 11 ★の調味料を
    加え炒めます。

    

12. 12 7を戻しいれます。

    

13. 13 塩吹昆布を混ぜ合わせます。(お好みで加減して下さい。多すぎるとしょっぱくなります)
    2を流しいれます。

    

14. 14 仕上げにごま油を振ります。

    

15. 15 器に盛り出来上がりです。