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もち、パリ♪海老入りチヂミ‼︎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もち、パリ♪海老入りチヂミ‼︎

じゃがいもの擦り下ろしを入れて中はもちっと♪外はパリッと仕上げます♪

作り方

  • 1

    ・じゃがいもを擦り下ろします。
    ・むき海老は、背わたを取り塩水で軽く洗い、1㎝ほどに切ります。

  • 2

    ニラは4㎝に切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切り。ボールに上の切った野菜・むき海老・小麦粉・水・じゃがいもの擦り下ろしを入れ良く混ぜます。

  • 3

    フライパンにごま油をひき、チヂミのタネをお玉で広げます…
    中火の弱火で片方3分づつ焼きます、たまにヘラなどでグイッと押し焼きします…
    両面に焼き色がつけば出来上がり。

  • 4

    ★の材料を混ぜるとタレもできます♪
    お好みで七味などを入れてもいいです♪

きっかけ

たまに食べたくなるチヂミをお家で簡単に♪タレの辛さなどはお好みで調整して下さい。たっぷり目のごま油で焼くのがポイントです♪
お試し下さい♪

レシピID: 1540013694

公開日:2016.07.14

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