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ガスパチョショートパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ガスパチョショートパスタ
  • 500円前後

刻み野菜やチーズ、ベーコン、マカロニを、スプーンですくって口に運べば、食欲復活! 止まらない美味しさです。

作り方

  • 1

    野菜をみじん切りにする。

  • 2

    ナスは、アクを取る為に水にさらし、水を切ってから昆布茶を入れて先に揉み込む。そのあと、みじん切りにした残りの野菜を入れて合わせる。

  • 3

    適正な茹で時間でマカロニを茹でて、氷水にさらして冷やしておく。

  • 4

    水を沸かしてコンソメを溶かし、トマトジュースを加えて冷蔵庫で冷やす。

  • 5

    ベーコンとチーズをみじん切りにして、ベーコンをさっと炒める。お皿に③のマカロニを移し、②と④を加え、塩昆布を乗せる。仕上げにオリーブオイルをまわしかければ完成。

きっかけ

食欲が落ちがちな夏に、さっぱりと食べられて、しっかりと栄養が摂れる一皿を作りたかった。

おいしくなるコツ

しっかり冷やせば美味しさアップ!

レシピID: 1540013693

公開日:2016.07.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.08.24

    暑くて食欲が落ちていた子供に作ってみました。チーズとベーコンとマカロニが大好きなので喜んでたくさん食べてくれました。食欲が落ちてない私も大好きになりました(笑)

    ありがとうございます!返信がおそくなってすみません。とてもカラフルで美味しそうです。大好きな人にカラフル野菜がたくさん入るのは、うれしいですよね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ガスパチョショートパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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