アサリのアホスープ レシピ・作り方
- 約30分
ヴィッセル神戸のあっこさん
新しく始まったスープ企画！！ いろんな栄養が一度に摂れて、余すところなく飲み干せるスープは私も大好き。これから１年かけて、いろんなスープを提案していきます。
材料（２人分）
作り方
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1
小鍋にオリーブオイルをひいて刻みニンニクを炒める。
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2
①にみじん切りにした玉ねぎを入れて、透明になるくらいまで炒める。その後、小さく切ったソーセージも加える。
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3
②に水を入れて沸騰したら、剥きアサリを入れて中火で煮込む。
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4
③にコンソメを入れて味を整えたあと、卵を割り入れる。
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5
バケッドにチーズを乗せてオーブントースターで２分程焼き、④のスープに乗せる。仕上げにお好みで乾燥パセリを。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープその他のスペイン料理
- 料理名
- アサリのアホスープ
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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