肉がなくてもさつま揚げがあれば・・・五目うま煮炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します
玉ねぎはスライス
白菜はザク切り
人参は短冊切り
しめじは根元を切り落とし小房に分け、ニラは
５センチ切り
五目揚げは食べやすく切ります。
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2
だしを取ります。
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3
☆の調味料を
合わせます。
(好みの味に調整して下さいね)
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4
フライパンに油を
熱します。
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5
人参が固いので
まず炒めます。
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6
人参が程よい柔らかくなったら
ニラ以外の野菜と
五目揚げを加えます。
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7
良く炒めます。
-
8
7が良く炒まりましたらニラを加え
サッと炒めます。
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9
続いて3を加え
とろみがつくまで
炒め合わせます。
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10
最後にごま油を
振りかけます。
-
11
皿に盛りブラックペッパーをふりかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 五目うま煮炒め
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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テンテントッキーズ2016/12/13 20:59
お肉が無くてもボリューム満点(^_^)
ウズラの卵も入れたくなりました～(^○^)
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五目揚げがありましたので
作ってみました。