ほっくり♡かぼちゃリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを適当に小さく切ります。

   

2. 2 鍋にかぼちゃが浸るくらいの水を入れ、竹串がすっと通るくらいの柔らかさになるまで茹でます。

   

3. 3 お湯を捨て、牛乳を入れます。
   牛乳が温まるまで、ほうれん草を切ったりかぼちゃを潰したりしておきます。

   

4. 4 コンソメとバターとほうれん草を入れます。
   ほうれん草が写真のように小さくなったら、ご飯も入れます。

   

5. 5 焦げないように時々底から返すように混ぜながら、煮詰めていきます。

   

6. 6 お好みのかたさまで煮たら、塩胡椒で味を整えて完成です♪