夏野菜の和風味ビーフン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ビーフンはたっぷりの水に浸しておく。オクラは、輪切りにする。パプリカは千切りにする。ナスはいちょう切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、オクラ、パプリカ、ナス、塩を加え炒める。しんなりしたら、水１５０ｃｃ(分量外）と顆粒和風だしと①のビーフンを加え、煮る。
- 3 水分が無くなってきたら、しょうゆとごま油をまわしかけ、さっといためる。
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