カラフル夏唐揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ヴィッセル神戸のあっこさん
唐揚げが苦手な人はいないと言っても過言ではないほど、みんなが大好きな唐揚げ！その唐揚げにひじきやチーズを加えてミネラルアップ！明太子を入れてご飯がますます進む！
材料（４人分）
作り方
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1
調味料Aをあわせ、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を冷蔵庫で３０分程寝かす。
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2
ひじきを水で15分程戻す。
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3
鶏もも肉の中に小口切りにした明太子を入れてぎゅっと丸める。片栗粉に水を切った②の ひじきを混ぜ、鶏もも肉にまぶす。
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4
③と同じ要領で、鶏もも肉の中に小さく切ったチーズを入れてぎゅっと丸める。片栗粉に水を切った②のひじきを混ぜ、片栗粉をまぶす。
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5
夏野菜を食べやすい大きさに切る。
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6
③と④を１８０度の油で揚げる。
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7
夏野菜も揚げて、塩をふる。
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8
ごはんとともに、お皿に盛りつけてレモンを添え、ごま塩をふりかければ完成！
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関連情報
- 料理名
- カラフル夏唐揚げ
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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