米粉とやまいものふんわりお好み焼き レシピ・作り方

米粉とやまいものふんわりお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
タンタン0522
タンタン0522
米粉とやまいもでふんわりした食感のお好み焼きです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 山芋とにんじんをすりおろす。そこに米粉、卵、だし汁を加え、よく混ぜる。
  2. 2 千切りにしたきゃべつと薄い輪切りにしたねぎと桜えびを①に加え、よく混ぜる。
  3. 3 フライパンを熱し、油をうすくぬり、生地を流しいれ、丸く広げる。豚薄切り肉を表面にのせる。ふちがかたまり、ぷつぷつしてきたら、裏返し、さらに7~8分しっかり焼く。

きっかけ

米粉でお好み焼きを作りたくて。

おいしくなるコツ

お好みで、ソースやマヨネーズ、青海苔をかけて食べてください。

  • レシピID:1540012387
  • 公開日:2015/05/15
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