意外と簡単に作れます『鯛めし』 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
米を洗い、ざるにあけておきます。
※）10分程度そのままに。始めに米を洗い、だしをとれば丁度良いと思います。
-
2
鯛はうろこと内臓を取ります。
昆布だしを準備します。
※）水と和風だしの素でも良いと思います。
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3
土鍋に、残りの調味料を加え、米と鯛を入れます。
-
4
弱火にかけ、沸騰するのを待ちます。
沸騰したら、中火～強火にして、10分程度炊きます。 -
5
湯気が出なくなったら火を止め、10分程度蒸らします。
蒸らし終わったら、骨を外してまぜれば完成です。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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土鍋で作るとおこげが良い感じにできますね。