シンプルうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １玉
- 乾燥わかめ ５グラム位
- 卵 １こ
- 水 ３００ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- えのきだけ ５０グラム
- お湯 カップ１
作り方
- 1 冷凍うどんを解凍します。
- 2 乾燥わかめをお湯で戻します。
- 3 えのきだけの石づきをとり、５等分にきります。
- 4 鍋に水をいれ、沸騰したら③とめんつゆをいれます。
- 5 ④に②と①をいれ、２分位中火で煮ます。
- 6 ⑤に卵をいれ、蓋をして、火を止め、蒸らし、卵がお好みの固さに固まったら完成です。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
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はなまる子♪2015/04/21 10:09
もっともっとシンプルです（＾ｃ＾） シンプル過ぎてごめんなさい。 冷凍うどんに玉ねぎのスライスとおネギで・・雨ばかりで寒くてほっこり美味しかったです＾＾*
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