少し残る食感が良いです『山かけ』 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長いも 20cm位
- 刺身（ぶつ切り） 100ｇ
- わさび 小さじ1/2
- 醤油 適量
作り方
-
1
長いもの皮を剥き、ツマを作るスライサーで切ります。
※）下ろし金でおろさないのが最大のポイントです。
-
2
刺身が大きい場合は、食べやすい大きさに整えます。
山芋をのせ、適量の醤油をかければ完成です。
お好みで、わさびをトッピングします。 -
3
そのままおつまみにも良し、ご飯にかけても良いです。
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- 料理名
- 山かけ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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つくったよレポート（1件）
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ボンド子2016/03/01 16:25
スライサーで切った長芋いいですね〜(〃艸〃)歯応えがとっても良かったです！おつまみにしましたが、ごはんにかけても食べたいですね(*^^*)
レシピへのコメント
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我が家のてっぱんです。