ケーキのデコレーション用、チョコレートクリーム レシピ・作り方

ケーキのデコレーション用、チョコレートクリーム
  • 約10分
  • 500円前後
アリエルmf666
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バレンタインデーやクリスマスケーキに使える、ケーキのデコレーション用、チョコレートクリームです。

材料(2~4人分)

  • 板チョコ 100グラム
  • 牛乳 大2
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 大2
  • ブランデー(無くてもOK) 大1

作り方

  1. 1 チョコレートは細かく刻んでおく
  2. 2 1に牛乳大2を加えて、電子レンジ600w10~30秒様子を見ながら温め、スプーンでかき混ぜる
  3. 3 トロトロになるまでかき混ぜておく
  4. 4 生クリームをボールに入れ、砂糖とブランデーを加えたら、泡だて器で6分立てくらいまで泡立てる
  5. 5 4に、3を加えて、泡だて器でよく泡立てる
  6. 6 お好みの硬さまで泡立てたら出来上がりで~す\(^o^)/

きっかけ

クリスマスケーキのブッシュドノエルを作る時のデコレーション用に作りました。

おいしくなるコツ

ヘルシーにしたい時は、 牛乳を低脂肪牛乳に変えてもOKで~す(・∀・)ノ

  • レシピID:1540011689
  • 公開日:2014/12/22
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カテゴリ
クリスマスケーキパーティー料理・ホームパーティ簡単お菓子バレンタインのケーキロールケーキ
関連キーワード
チョコレートケーキ クリスマスケーキ バレンタインデー 簡単ケーキ
料理名
デコレーション用チョコレートクリーム
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つくったよレポート(3件)

  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2020/08/01 10:19
    ケーキのデコレーション用、チョコレートクリーム
    買ったケーキにデコレーションしました!
  • mamizz
    mamizz
    2018/05/31 17:02
    ケーキのデコレーション用、チョコレートクリーム
    子供と一緒にロールケーキをデコレーションしました。チョコクリームとっても美味しかったです⭐️
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2015/02/14 00:51
    ケーキのデコレーション用、チョコレートクリーム
    季節柄チョコのスポンジケーキに使いたくて作ってみました。覚えておくと便利、美味しくて、また作りたいと思ってます。ご馳走さまでした♪

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