簡単!さんまのかば焼き レシピ・作り方

簡単!さんまのかば焼き
  • 約10分
  • 100円以下
あ3608
あ3608
簡単味しみ

材料(2人分)

  • さんまの開き 2枚
  • 小麦粉 少々
  • しょうゆ、みりん、酒 大匙2
  • 砂糖 大匙1
  • 少々

作り方

  1. 1 さんまの開きに塩をまぶして10分ほどおく
    キッチンペーパーで水分を拭き取り小麦粉をまぶす
  2. 2 フライパンに油を入れ
    1を皮目からむしやきにする
  3. 3 表面まで火が通ったら
    裏返して2分ほど焼く
  4. 4 しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ、さんまの開きにかけながら焼く
  5. 5 両面に味がしみ込んで
    とろっとしたらできあがり

きっかけ

さんまの開きがあったので

  • レシピID:1540011662
  • 公開日:2014/12/15
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