圧力鍋でキヌアご飯（白米１合半とキヌア1/2合） レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
アリエルmf666
栄養バランスに優れた南米産の食材キヌアと白米を混ぜあわせて、圧力鍋で炊いてみました！食物繊維たっぷりキヌアが主食で美味しくいただけま～す！
材料（２～４人分）
- キヌア １/2合
- 白米 １合半
- 水 ３６０ｃｃ（２合）
作り方
-
1
細かい目のザルにキヌアを入れて３回程よく洗い、圧力鍋に移す。
-
2
お米を良くといだら、１と合わせて、水３６０ｃｃを圧力鍋に入れる。
- 3 圧力鍋でご飯を炊く場合は、浸水しないですぐに火にかけてＯＫです。
- 4 強火で火にかけ、圧力がかかったら弱火で５分
- 5 ５分経ったら火を消して、圧力が下がるまで放置。（蒸らし、約１０分）
-
6
しゃもじでよく混ぜてからお茶碗によそってください。
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関連情報
- 料理名
- キヌアご飯
アリエルmf666
気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。
これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇｀*o)
ブログもやってま～っす(・∀・)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/
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