イカそうめんとオクラの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いかそうめん 1パック
- オクラ 4本
作り方
-
1
材料を用意します。
-
2
オクラは塩揉みして
湯通しします。
-
3
２を氷水に晒します。
-
4
３をザルにあげて
水を切ります。
-
5
厚めの
小口切りにします。
-
6
５をボールに入れます。
-
7
粘りが出るまで
菜箸で混ぜます。
-
8
７にいかそうめんを
加えます。
-
9
絡まるまでさらに
混ぜます。
-
10
器に盛り出来上がりです。
わさび醤油をかけて
召し上がって下さい。
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- 料理名
- イカそうめんとオクラの和え物
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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オクラも購入し作ってみました。