簡単に作りましょう☆冷やし豚しゃぶうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
レタスは太目の線切りにします。
カイワレ大根は根元を
切り落とします。
トマトはくし形に切ります。
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2
熱湯にうどんを茹でます
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3
流水にさらして
ザルにあげます。
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4
熱湯に酒大匙2を入れ
豚肉を茹でます。
(酒を入れてゆでますと
豚肉が柔らかくなります)
-
5
茹でましたら氷水につけ
ザルにあげて水切にします。
-
6
器に３を入れ
レタス、カイワレ大根
トマト、豚肉を飾り付け
その上に温泉卵をのせ
麺つゆをかけて出来上がりです。
レタス、カイワレ大根にごまドレッシングをかけて頂くとなおおいしい。
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- 料理名
- 冷やし豚しゃぶうどん
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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食べたかったので。