春巻き風餃子 レシピ・作り方

春巻き風餃子
あ3608
あ3608
春雨入れてかさまし

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • 春雨 30g
  • ネギ 3株
  • キャベツ 2枚
  • にんにく、しょうが 1片
  • 餃子の皮 20枚~
  • オイスターソース、ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 豚ひき肉、みじん切りにしたキャベツ、しょうが、にんにく、ざく切りにした春雨、小口切りにしたネギ、オイスターソース、ごま油、塩コショウをよく混ぜ合わせる
  2. 2 1を餃子の皮で包む
  3. 3 フライパンに油を入れ、2を並べて、餃子の底がつかる位の水を入れ中火で蒸し焼きにする
  4. 4 8分くらいたったら、ふたを開け、水分をとばすように焼く
    水分が飛んで、やきいろがついたらできあがり

きっかけ

かさまししたくて

  • レシピID:1540010885
  • 公開日:2014/07/01
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豚ひき肉
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