ザーサイを使って簡単おつまみ『ザーサイ鶏』 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、皮をとり、厚さを半分に切ります。
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2
鍋にお湯を沸かして、３分程度茹でます。
※）そのまま放置して荒熱を取ります。
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3
ザーサイを千切りにします。
青ネギを小口切りにします。
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4
鶏を細ギリにします。
※）手でほぐしても良いと思いますが、面倒だったので、包丁で切りました。
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5
ボールに鶏、ごま、調味料を入れ、混ぜます。
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6
ネギとザーサイも加えて混ぜれば完成です。
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- 料理名
- おつまみ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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つくったよレポート（1件）
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信楽やき2016/01/26 15:49
こんにちわ
ネギの代わりにキュウリを入れて作りました。
簡単にできる美味しいおつまみになりました。
ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
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ザーサイの風味とネギが良く合います。