あまった煮豆の和ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆甘煮（花豆） ８０ｇ
- 豆煮汁（あれば） ５ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 卵黄 １個
- 薄力粉 １５ｇ
- 卵白 １個
- 砂糖 １３ｇ
作り方
- 1 豆はつぶして砂糖、卵黄をまぜる。
- 2 卵白と砂糖１３ｇでしっかりしたメレンゲを作る。
- 3 １にふるった薄力粉を入れ、２のメレンゲも2回に分けて加える混ぜる。
-
4
型に流して170度10分、160度20分位焼く。
型の高さは４ｃｍ位の物を使用。
焼けたら取り出し、１０ｃｍ位の高さから落とし空気を入れ替える。
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- 豆甘煮でケーキ
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✾サザンカ✾2020/11/29 18:19
失敗した煮豆を助けていたたきました。美味しくいただけて良かったです。ご馳走様です。
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