コレに行き着いた!簡単^o^はちみつバナナケーキ レシピ・作り方

コレに行き着いた!簡単^o^はちみつバナナケーキ
  • 約30分
  • 500円前後
MichiKi
MichiKi
ホットケーキミックスとバナナでは、色々なレシピで作ってきましたが、いちばんこのレシピが美味しくできました!

材料(8人分)

作り方

  1. 1 材料を常温に戻しておく。
    ケーキ型に油を薄く塗っておく。
    オーブンを180度に温めておく。
  2. 2 バター、はちみつ、三温糖をボールに入れ、泡立て器でなめらかになるように、すり混ぜる。
  3. 3 完熟バナナを小さめに手で潰しながら加え、卵と牛乳も加えてよく混ぜる。
  4. 4 ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで空気を入れながら切るように、全体的に混ぜる。
  5. 5 ケーキ型に流し入れ、1、2回かたを落として空気をぬく。
    180度のオーブンで30分焼くと完成!
  6. 6 粗熱がとれたら、型から抜いて 完全に冷ます。
    ラップに包んで冷凍保存OK☆食べる時はレンジの200Wで1分くらい♪

きっかけ

真っ黒になっちゃったバナナは生で食べるのが苦手で、何かに活用したかったからです。

おいしくなるコツ

バナナは皮が真っ黒なものでも、ケーキに入れると甘くて美味しいです。三温糖やはちみつを使ってひと工夫♪

  • レシピID:1540009880
  • 公開日:2014/02/16
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