あるもので・・・たまごとじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
ぶなしめじ、えのき茸は
根元を切り落とします。
油揚げは細切りにします
わけぎは
食べやすく切ります。
-
2
だしを取ります。
-
3
☆の調味料を入れ
煮立てます。
(好みの味に
調整して下さいね。
濃いめがよろしいかと思います)
-
4
卵以外の野菜を入れ
蓋をして煮ます。
-
5
卵を溶きほぐし
流し入れます。
-
6
半熟状で火を止め
蓋をして蒸らします。
-
7
温かいごはんにのせ
出来上がりです。
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- カテゴリ
- 5分以内の簡単料理
- 料理名
- たまご丼
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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