鰆（さわら）のさっぱりソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
塩をふった鰆（さわら）に片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを大さじ１引いて、鰆を入れる。
- 2 蓋をせずに、鰆を弱火でじっくり焼く。
-
3
トマトをダイス切りに。また大根をおろし、ザルにあけて水気を切る。
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4
水気を切った大根おろしとダイス切りにしたトマトを合わせてオリーブオイルと醤油を入れる。
-
5
②で焼いた鰆を皿に盛りつけ、④をかけてお好みでレモンスライスを添えて完成。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 鰆（さわら）のさっぱりソテー
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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