タコとエビの甘辛バター炒め レシピ・作り方
ヴィッセル神戸のあっこさん
タコやエビは、高たんぱく低カロリー。タウリンが豊富だから疲労回復に効果的。炊飯ジャーで炊けたごはんに入れて混ぜ込めば、美味しい炊き込みご飯風にも。
材料（3人分）
作り方
- 1 ホワイトマッシュルームを4等分する。エビの剥き身を塩と酒で軽くもみ、流水で洗い流す。
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2
タコ、エビ、ホワイトマッシュルームをテフロンのお鍋に入れて軽くあぶり水気を飛ばす。
- 3 バター以外の調味料を入れて軽く煮詰める。
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4
お鍋がグツグツしてきたら、バターを入れて全体に絡める。タレがほとんど無くなったら完成。
- 5 最後に、お好みで木の芽を添えてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコとエビの甘辛バター炒め
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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