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ボリュームたっぷりのチヂミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ボリュームたっぷりのチヂミ

お好み焼きにしょうと思ったが半端なにらがあったのでチヂミを作ろうと思いました。

作り方

  • 1

    材料を用意します。
    豚肉に塩、こしょうを
    ふります。
    にらは5センチ位、
    玉ねぎは
    薄くスライスします。

  • 2

    だしを取ります。

  • 3

    ★のタレを
    作っておきます。

  • 4

    生地を作ります。
    ボールに
    ☆を混ぜ合わせます。

  • 5

    よく混ざりました。

  • 6

    5に
    ニラ、玉ねぎを加え
    ザッと混ぜます。

  • 7

    フライパンにごま油を
    熱し豚肉を並べます。

  • 8

    豚肉の回りが
    白っぽくなりましたら
    3を流し入れて
    全体に広げ
    表面をならします。

  • 9

    蓋をして4分位焼きます

  • 10

    こんがりと焼けましたら
    裏返します。
    4分位
    蒸し焼きにします。

  • 11

    器に盛り
    出来上がりです。

  • 12

    タレを並べると
    こんな感じです。
    ビールにも合いますし
    お子さんのおやつにも
    いいですね。

きっかけ

お好み焼きにしょうと思ったが半端なにらがあったのでチヂミを作ろうと思いました。

レシピID: 1540008420

公開日:2013.09.26

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関連情報

料理名
チヂミ
料理用途
普段の料理

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