和食。蕪の煮物 レシピ・作り方
材料（２人前人分）
- 蕪 ４個
- ひき肉 一掴み程度
- だしの素 小さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大さじ1
- 水 150CC
作り方
- 1 蕪は一口大の乱切りにします。
- 2 鍋を熱し、油を引かずにひき肉を色が変わるまで炒めます。
-
3
火を止め、蕪、水、酒、
だしの素、砂糖をいれ中火で煮ていきます。
蕪が柔らかくなったら醤油を入れ、弱火にします。 - 4 火を止め、器に盛って出来上がりです。
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