おろし玉ねぎでジューシーに『ハンバーグ』 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フードプロセッサに、ひき肉、牛脂を入れます。
※）玉ねぎより、先にお肉を挽いてください。洗うのが楽です。
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2
20秒～30秒程度で、白っぽいペースト状になれば良いです。
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3
挽いたお肉は、ボールに移し、玉ねぎを入れます。
大根おろし状にしてください。
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4
ボールに残りの材料、調味料を全て入れ、混ぜます。
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5
全てが均一に混ざれば、タネは完成です。
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6
小判型に成型して、少し大目の油で焼きます。
※）ここからの焼き方は普通のハンバーグと一緒です。
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7
頃合を見て、付け合せやソースを準備して待機します。
焼きあがって、盛り付ければ完成です。
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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玉ねぎ効果（？）でふっくらジューシーに仕上がります。
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