和風？イタリアン？『トマト素麺』 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺（100g) 1把
- ヤマキめんつゆ 50cc
- トマトジュース（有塩） 50cc
- おろしにんにく 少々
- オリーブ油 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- 乾燥バジル 少々
作り方
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1
普通に素麺をゆでます。
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2
荒熱を取った後、氷を入れて、キンキンに冷やします。
-
3
２倍濃縮のつゆに、同量のトマトジュースを合わせます。
-
4
薬味（？）として、おろしにんにくをほんの少量加えます。
※）チューブで5mm程度で十分です。
-
5
素麺の水分をよく切り、ボールに入れます。
オリーブ油、こしょう、バジルを入れて、絡めます。
- 6 器に盛って完成です。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- 素麺
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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ゆぅみぃ2020/08/08 18:50
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
レシピへのコメント
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普通に飽きたらどうぞ。