揚げないちょっぴりの梅味のエビチリ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
椎茸はスライス
いんげんは斜め切り
しょうがはおろして
おきます。
長ネギはみじん切りに
します。
-
2
鍋に☆の調味料を
入れます。
-
3
２にブラックタイガー
椎茸、いんげんを
入れます。
-
4
ヘラで良く混ぜます。
-
5
蓋をして火をかけます。
(中火で)
-
6
ブラックタイガーの
色が変わり
野菜も煮えたら
いったん火を止めます。
(好みの味で調整して下さいね)
水溶き粉を少しずつ
加えます。
-
7
再び火をかけ
ヘラで焦がさないよう
鍋底からとろみが
つくまで混ぜます。
-
8
７を皿に盛り付け
最後にごま油を
ふりかけます。
-
9
出来上がりです。
熱い内に召し上がって下さいね。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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揚げないで簡単に作りたいの思ったので