新玉ねぎが旬☆牛しゃぶと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛しゃぶしゃぶ用薄切り肉 １５０ｇ
- 酒(下ゆで用) 少々
- 新玉ねぎ １個
- 人参 ３０ｇ
- レタス ５分の１
- 白ごま 大匙２
- ドレッシング(市販品お好みで)
作り方
-
1
材料を用意します。
新玉ねぎはスライスして
水にさらします。
人参は細切りにします。
レタスはちぎっておきます。
-
2
水きり器に入れて
野菜の水切りをします。
-
3
牛肉は食べやすく
切ります。
-
4
熱湯に酒を少々入れ
牛肉を茹でます。
-
5
水にさらして冷まし
水切ります。
-
6
皿に２の野菜を入れ
その上に牛肉をのせ
白ごまをふりかけます。
出来上がりです。
お好みのドレッシングをかけてくださいね。
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 牛しゃぶしゃぶサラダ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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