豆腐の梅おかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
☆の調味料を合わせ
良く混ぜます。
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2
豆腐を
シリコンスチーマーに入れます。
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3
レンジで
５００w3分加熱します。
(水切り時間短縮出来ます)
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4
きゅうりを板ずりして
水洗いし
よくふき取ります。
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5
すりこ木で叩きます。
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6
食べやすく切ります。
-
7
ボールに豆腐を
手で崩します。
(熱いので注意して下さいね)
-
8
７に６のきゅうりと
削り節を入れます。
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9
食べる直前に
☆の調味料を加え
混ぜて下さい。
-
10
出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐の梅おかか和え
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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M6662015/07/02 21:56
油なしで作ってみました。
さっぱり美味しくいただきました（≧∇≦）
レシピへのコメント
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アレンジして作ってみました。