とっても簡単スペイン料理『アヒージョ』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たまねぎ、にんにくをみじん切りにします。
冷凍食材を解凍しておきます。
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2
大さじ１程度のオリーブオイルで、たまねぎ、にんにく、鷹の爪を炒めます。
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3
少し、しんなりしたら、オリーブオイルを加えます。
火加減は最後まで、弱火～中火位です。
-
4
ハーブ、調味料、を全て加えます。
さらに、野菜を加えます。
※）以降は、オリーブオイルで煮込むイメージです。
-
5
３分ほど火を通した後に、魚介類、ソーセージを加えます。
※）このくらいのタイミングで、パンを焼きだすと良いです。
- 6 魚介に火が通れば完成です。
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- カテゴリ
- その他のスペイン料理アヒージョ
- 料理名
- アヒージョ
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できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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でも、実はちゃんとしたお店で食べたことありません。(^^;