ゆで豚にとろろかけてみました～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
水菜は
ざく切りにします。
サニーレタス、トマトは
食べやすく切ります。
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2
野菜を皿に盛り付けておきます。
-
3
熱湯に
酒少々加え食べやすく切った豚肉をゆでます。
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4
氷水に豚肉を冷ましておきます。
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5
豚肉の水気をよく切ります。
-
6
山芋をすりおろし
☆の調味料を合わせ
よく混ぜます。
-
7
２の上に５の豚肉をのせ
６をかけます。
(食べる直前にかけて下さいね)
-
8
出来上がりです☆
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- とろろ豚しゃぶ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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レシピへのコメント
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酢を加えてみたらさっばりとしておいしかったです。