豚肉とかぶの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは茎を残して食べやすく切り
   葉と茎は
   ざく切りにします。
   人参は食べやすく切り
   面取りします。
   厚揚げは食べやすく切ります。

   

2. 2 だし汁を取ります。

   

3. 3 豚肉は軽く包丁の背で
   軽く叩きます。
   塩を振ります。

   

4. 4 ビニール袋に小麦粉を入れて
   豚肉に小麦粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに油
   を熱します。

   

6. 6 豚肉を入れて焼きます。

   

7. 7 ☆の調味料です。

   

8. 8 鍋に☆の調味料を煮立てます。
   味噌は全部入れずに
   半分残しておきます。

   

9. 9 かぶの葉と茎以外を
   入れて
   落としぶたをして煮ます。

   

10. 10 煮立ってきましたら
    葉と茎を加えます。

    

11. 11 残りの味噌を加えてサッと煮ます。

    

12. 12 出来上がりです。
    熱々の内に
    召し上がって下さい。