カラスミの橙色雑炊 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ズワイガニのしゃぶしゃぶをしまして、その残りの汁を雑炊に使いました
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2
具をざっと取って、少しだけ残しておきます
ここで、塩、醤油などいれて味を作ります
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3
家の作り方は、溶き卵を先に回し入れます
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4
温かいご飯を入れます
味見して、味を調整します
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5
せりをハサミで切ってパラパラっと鍋に落とします
軽く混ぜて出来上がりです
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6
器に盛って出来上がりです
カラスミは、アツアツの雑炊の上にちょこんと乗せます。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- カラスミの橙色雑炊
koi10funa
お料理大好きです。
美味しそうだなあ～って、思うと作ってみたくなります
食いしん坊だから、スグに食べたいのかも？
この頃は、煮物もイタリアンも欲張りで、ジャンジャン作ります
お気楽で、ちょっぴり、いい加減だけど
家族の喜ぶ顔が好きで、今日も楽しく作ります
ワンパターンにならないようにみなさまの所へも出かけます
どうぞ、よろしくお願いします。
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その一つが雑炊
カラスミを入れるだけで豪華になります