タジン鍋で卵ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お米 １合半
- 水 ３００ｃｃ
- 全卵 １個
- 牡蠣だし醤油または普通の醤油 適量
作り方
- 1 お米１合半をよく洗い、タジン鍋に洗ったお米と水３００ｃｃを入れて１時間以上つける。
- 2 タジン鍋に蓋をして、強火にかける。
- 3 沸騰して鍋の蓋がパカパカしたら、（水が噴き出したら）弱火で１０分。
- 4 １０分たったら、火を止めて蓋を開けずに１０分放置プレー。
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5
卵と牡蠣だし醤油を準備。
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6
卵をよく溶いて、焚けたご飯にかける。牡蠣だし醤油も適量かけちゃう。
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7
蓋をして５分くらい放置プレー！
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8
お茶碗によそって、お好みで牡蠣だし醤油を追加してください＾＾
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- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- タジン鍋で卵ご飯
アリエルmf666
気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。
これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇｀*o)
ブログもやってま～っす(・∀・)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/
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まめもにお2013/02/01 13:15
タジン鍋じゃなくて、ストウブ鍋で炊きました☆
3合分炊いたので、まだまだ沢山あるの♪けど、美味しくて1人で1合食べたよ（大食い）
とても美味しかったよ♥ゴチ様♪
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