風邪よけにはきんかんが一番ですよ～ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- きんかん ２パック
- 砂糖 お好みの量で
- 水 ５０～１００位
作り方
-
1
用意します。
-
2
きんかんの皮に何本か切り込みを入れます。
-
3
つぶす時にエキスが
出てしまうので(もったいないから)
煮る鍋底に
指で押します。
-
4
このようになります。
-
5
砂糖(お好みで)と
水５０～１００位入れて
おとしぶたをして
煮ます。
-
6
軽く煮詰めて下さい。
そのまま冷まします。
-
7
タッパーに入れて
冷蔵庫に保存して下さい。(のどが痛いなとおもったら即食べて下さい)
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- 料理名
- 甘露煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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