かぼちゃのスコーン レシピ・作り方
材料（５人分）
- 薄力粉 200g
- 油 40g
- 自家製天然酵母種 35g
- かぼちゃピューレ（バターナッツかぼちゃ） 100g
- 砂糖 15g
- 塩 1.5g
作り方
- 1 薄力粉に油を加え、さらさらの状態にする。
-
2
天然酵母、かぼちゃ、砂糖、塩を加え、折りたたむようにまとめる。
-
3
ビニール袋に入れ冷蔵庫にいれる。
1～3日位好きなタイミングでOK。 -
4
少し膨らんだら、常温に戻し、カットして200℃20-25分焼く。
翌日以降に食べる場合は、トースターで温めると美味しく頂けます。
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- カテゴリ
- スコーン
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- かぼちゃ スコーン 天然酵母 ベーキングパウダーなし
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- かぼちゃのスコーン 天然酵母発酵
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