簡単レシピ『大根の親子サラダ』 レシピ・作り方

簡単レシピ『大根の親子サラダ』
  • 約10分
  • 100円以下
★☆ ひで ☆★
★☆ ひで ☆★
昆布風味とマヨネーズが不思議と合うと思います。
超簡単ですので、よろしければどうぞ。

材料(2人分)

  • 細めの大根 20cm程度
  • かい割れ大根 1/2パック
  • 顆粒こんぶだし 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、スライサーで薄くきります。
  2. 2 こんぶだし、塩を振り、よく混ぜます。

    そのまま、10~20分程度おきます。
  3. 3 出た水分を軽く絞ります。
  4. 4 半分に切ったかいわれと、マヨネーズを加えて混ぜれば完成です。

    ※)お好みで、昆布だし、塩で整えてください。

きっかけ

大根とかいわれ大根が微妙に残っていたので。

おいしくなるコツ

・昆布だしの塩分を考えて、塩を調整してください。ただし、多少味が濃い目の方が美味しいように思えます。  出た水分で塩分が変わりますので、調整してみてください。

  • レシピID:1540005848
  • 公開日:2012/11/09
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カテゴリ
大根
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大根 かいわれ サラダ 和え物
料理名
和え物
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つくったよレポート(1件)

  • pekochan.44
    pekochan.44
    2016/01/05 23:27
    簡単レシピ『大根の親子サラダ』
    我が家でも大好評ですっ!
    簡単で美味しくて、定番レシピになりそうですっ♪

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