ガッツリ体育会系の『ドライカレー』 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ソーセージ、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
ピーマンは少し粗めのみじん切りにします。
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2
フライパンにオリーブ油をいれ、ニンニク、玉ねぎ、ソーセージを炒めます。
※）最後まで強火で大丈夫です。
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3
ソーセージに多少焦げ目が付くくらいまで炒めたら、ひき肉を入れます。
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4
少しほぐして、ウスターソースと砂糖を加えます。
※）ソースと砂糖が下味になります。
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5
水分が無くなってきて、透明になってきたら、ピーマンと、残りの調味料を加えます。
※）塩味、辛味は調整してください。
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6
トッピング用のチーズを準備します。
※）今回は塊を切りましたが、何でも良いと思います。
- 7 ご飯に盛り付ければ、完成です。
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- 料理名
- ドライカレー
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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ヘルシーブームですが、たまにはこんなのも。。