チキンソテー マスタードソース添え レシピ・作り方

チキンソテー マスタードソース添え
  • 約30分
  • 500円前後
うっかり0303
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マスタードソースはいろいろなお肉にあいます。野菜につけてもとってもおいしいです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は皮をはがして一口大に切り、しょうゆと塩コショウで下味をつけておきます。
  2. 2 マスタード、マヨネーズ、酢、牛乳を混ぜてマスタードソースを作っておきます。
  3. 3 1で下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけ、フライパンで中弱火でじっくり焦げ目がつくまで焼きます。(油は不要です)
  4. 4 お肉にいい焼き色がついたらお皿に取り、マスタードソースをかけて召し上がってください。

きっかけ

おなじみのチキンソテーをマスタードのきいたソースで作ってみました。

おいしくなるコツ

鶏肉はフライパンで焼いているとどうしても触りたくなりますが、我慢してじっくりと時間をかけるとおいしく焼けます。

  • レシピID:1540005352
  • 公開日:2012/08/05
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
鶏もも マスタード 粒マスタード 鳥肉
料理名
チキンソテー マスタードソース添え
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つくったよレポート(2件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2023/09/01 10:09
    チキンソテー マスタードソース添え
    マスタードソースが、ソテーした鶏肉によく合っていて美味しかったです。
  • chococco3215
    chococco3215
    2013/04/04 21:48
    チキンソテー マスタードソース添え
    マスタードのピリ辛をマヨネーズがまろやかにしてくれて美味しくいただけました♪ありがとうございます(*^^*)

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