車麩でなんちゃって蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 25ｇくらい
- 片栗粉 適量
- 油 大さじ2
- うなぎのタレ 大さじ2～3
- 粉山椒 少々
作り方
- 1 車麩は400ｃｃの水とウナギのタレ大さじ１（分量外）に漬けてもどし、水気を絞ってから片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を熱し1の車麩を並べいれ中火で裏表２分づつ焼く。
器に盛ってウナギのタレ、粉山椒を振りかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 車麩料理
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yukkiy82021/06/12 12:05
おいしかったです。
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