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車麩の卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

車麩の卵とじ
  • 300円前後

カロリー控え目がうれしい車麩料理です。

作り方

  • 1

    車麩は水に漬けて戻す。
    干ししいたけはだし汁に漬けて戻す。
    戻した車麩は食べやすい大きさに、干ししいたけは薄切りにする。

  • 2

    鍋に車麩、干ししいたけ、だし汁を入れ火にかける。
    沸いたら★印を加えて中火で5~10分加熱する。

  • 3

    車麩にほどよく味がしみこんだら溶き卵を流しいれ軽くまぜて蓋をし、30秒~1分加熱すれば出来上がり。仕上げに万能ネギを散らすと彩りもいいです。

きっかけ

テレビで食べているのを見て食べたくなって作ってみました。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 卵とじ

レシピID: 1540005235

公開日:2012-07-27 15:38:23.0

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つくったよレポート 4件(3人)

  • 2015.05.28

    朝食に。ジューシーで美味しかったです。

    美味しく召し上がっていただけて良かったです!
    作ってくれてありがと~。

    お返事を見る

  • 2014.09.21

    麩に味がしみ込んでウマウマでした。
    ご飯のおかずになりました。ごちそうさま(^O^)

    気に入ってもらえてうれしいです!
    ご飯のおかずにいいですよね。
    作ってくれてありがと~。

    お返事を見る

  • 2014.01.25

    とっても、おいしかったので、リピらせていただいております。長ネギがなかったので、玉ねぎで代用。それでも、ウマウマでした。ご飯が進みます~。ヘルシーだしうれし~♪

    気に入ってもらえてうれしいです!
    玉ねぎの方が甘味が出ておいしそうですね。
    作ってくれてありがと~。

    お返事を見る

  • 2012.10.28

    車麩にじゅわぁ~と、しみこんで、美味しいですね。
    お麩なのに、しっかり、おかずの一品になるなんて、嬉しいですよね。おいしい(^-^)/ありがとうございます

    気に入ってもらえてうれしいです!
    この、じゅわ~感いいですよね。
    作ってくれてありがと~。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
卵とじ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
車麩卵とじメイン

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