あっさりわかめうどん（煮込みうどん） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでうどん ２玉分
- 水 カップ３
- 生わかめ（乾燥ワカメでも可） 多めのひとつかみ
- 和風顆粒だし 小さじ２／３
- 砂糖 小さじ１/３
- 塩 小さじ１/３
- しょうゆ 小さじ１～２
- 長ネギやニラなど 少々
作り方
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うどんはゆでておきます。
わかめは大き目にカット。
長ネギは食べやすい大きさにカット（細かくても大きくてもOK）。 - 2 鍋に塩としょうゆ以外の材料を全部入れて、具を煮ます。
- 3 わかめとネギに火が通ったら、塩で味をつけ、香りと色付けにしょうゆを加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- あっさりわかめうどん
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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