一品追加で本場っぽく『鶏のザーサイ炒め』 レシピ・作り方

一品追加で本場っぽく『鶏のザーサイ炒め』
  • 約10分
  • 300円前後
★☆ ひで ☆★
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ザーサイを調味料として使っています。酢醤油+からしのたれがベストマッチ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を細切りにします。
    ザーサイはできるだけ細く千切りにします。
    ニラは、4~5cm程度に切ります。
  2. 2 鶏肉を良く炒めます。
    8割方、火が通ったら、ザーサイを加えて炒めます。
  3. 3 完全に火が通ったら、ニラ加え、塩コショウして、ひと合わせすれば完成です。

きっかけ

ザーサイがあったので。

おいしくなるコツ

・ザーサイを少し炒めることで、風味がでます。

  • レシピID:1540004930
  • 公開日:2012/06/16
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その他の野菜
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ザーサイ 炒め物 にら
料理名
炒め物
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